【秋冬好食 醬燒秋刀魚】
秋刀魚的滋味 貓跟你都想了解
天氣慢慢轉涼 簡單小料理
讓你重新回味初戀的感覺♥
👇準備的材料
1. 秋刀魚
2. 薑
切2~3斜片
3. 醋、水(建議用量各250ml)
4. 酒、醬油、味淋
料理步驟📓
1. 將魚切除頭部
2. 取出內臟並清洗乾淨
3. 將身體部位切成四塊
4. 將魚塊放入燒鍋 灑上薑片 倒入醋與水 大🔥加熱 蓋上鍋蓋後 待沸騰轉至小火 收乾一小時
5. 可依照洗好加入醬油、味淋與酒 再次蓋鍋 轉小🔥 待醬汁完全收乾即可👍
創意水產料理 健康也可以很容易💪
港友們快快學起來 大展手藝吧!
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